No cocines tu salud

Autor/a: José Manuel Casado Sierra

Esta importante guía te demostrará los problemas para tu salud de comer alimentos cocinados y te explicará los beneficios maravillosos para tu organismo de consumir una dieta vegetal cruda, principalmente de frutas.

Incluye además un interesante menú de alimentos crudos que puedes llevar a la práctica cuando quieras disfrutando y saboreando unos deliciosos manjares vegetales.

REFLEXIONEMOS...

Autor: José Manuel Casado Sierra

"El alimento crudo ideal para el ser humano son las frutas. Las frutas son el alimento más completo y mejor para nosotros. Comerlas a menudo y en más cantidad es un hábito que conlleva inmensos beneficios:

• Nos proporcionan la totalidad de los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo. El resultado es que la salud mejora.
• Proporcionan energía (carbohidratos) rápidamente a todas nuestras célulasy órganos.
• Su digestión es la más rápida de todos los alimentos vegetales , por lo que son absorbidas y asimiladas en cuestión de minutos no gastando apenas energía en este proceso.
• Tienen un gran abundancia de agua pura. El agua de las frutas nos sacia la sed y nuestro cuerpo la utiliza para muchísimas funciones.
• Se pueden consumir crudas conservando todos sus nutrientes.
• El precio de las frutas es más barato que la mayoría de los otros alimentos. No cuesta lo mismo 1 kilo de carne o una paella que 1 kilo de naranjas.
• Las frutas se conservan muy bien y durante bastante tiempo. No necesitas neveras, ni conservantes. La fruta a temperatura ambiente está deliciosa.